一场雪域与沙漠的邂逅：皇家曼苏尔马拉喀什酒店La Grande Table Marocaine餐厅限时入驻Les Airelles Courchevel酒店

2025年1月8日至16日，皇家曼苏尔马拉喀什酒店（Royal Mansour Marrakech）的标志性餐厅La Grande Table Marocaine限时入驻高雪维尔的Les Airelles Courchevel酒店，在名厨Hélène Darroze和主厨Karim Benbaba的联袂指导下，这次快闪合作将摩洛哥烹饪艺术与阿尔卑斯山的美食精髓完美演绎，以大胆创新的菜品与法国萨瓦地区的温暖好客精神，为饕客们带来一场别开生面的美食飨宴。

此次合作为阿尔卑斯山腹地增添了异域风情，在这片雄伟的山脉中，大气磅礴与精致巧思邂逅交融，共同致敬皇家曼苏尔马拉喀什酒店与Les Airelles Courchevel酒店对生活艺术的不懈追求。

在这座优雅的宫殿级酒店内，宾客有幸品尝到La Grande Table Marocaine餐厅的经典美食：皇家巴司蒂亚馅派、龙虾塔吉锅、烤羊肩肉、扎戈拉的美娇椰枣和塔丽温小镇的藏红花橙子沙拉。餐厅特别定制了一个名为“Rihla”（阿拉伯语意为“旅程”）的五幕品鉴菜单，呈献从开胃小菜到甜点的摩洛哥风味。

在舒适而优雅的餐厅氛围中，食客们领略到了皇家曼苏尔马拉喀什酒店团队与主厨Hélène Darroze所完美呈现的精致与好客之道。这是一场美妙的旅行邀约，让摩洛哥烹饪艺术与法式萨瓦精神展开对话，碰撞出别具一格的美食体验。

La Grande Table Marocaine餐厅曾荣获La Liste等著名奖项，并被评为MENA 50佳餐厅之一，以纯粹的方式诠释了奢华烹饪艺术。这些臻味佳肴，如精心慢炖的塔吉锅、地道美味的库斯库斯，以及传统的摩洛哥馅饼，彰显了对本地食材和祖传技艺的深刻敬意。主厨Hélène Darroze及其团队通过独具匠心的创意，如蓝龙虾Tangia和库斯库斯配牛颊肉，热情颂扬了摩洛哥丰富的风土文化。

主厨Hélène Darroze凭借其国际声誉与对摩洛哥烹饪传统的坚守，使La Grande Table Marocaine餐厅跻身世界美食殿堂，为食客们带来地道、美味与优雅完美融合的味蕾体验。